Pudim de Laranja de microondas

  Pudim de Laranja de microondas

 

 ingredientes

Pudim: 
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara (chá) de suco de laranja         

Calda: 
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de água
 
 

Modo de Preparo

Para  a  calda,  coloque  em um refratário médio para pudim a
água e o açúcar, misture bem para que se dissolva, cozinhe por 6
a 9 min  (100%),  até formar  uma  calda com cor de caramelo, e
forre a forma. 
Para o pudim, bata os ovos com o leite condensado e o suco de
laranja  e  despeje  na  forma caramelizada.  Cozinhe por 8 a 9
min (potência máxima). Deixe esfriar por 15 minutos no Tempo de
Espera. Desenforme o pudim e leve-o à geladeira por 3 horas no
mínimo.

  

Pulo do Gato

. O tempo de preparo da calda de caramelo deve ser
adaptado.  A temperatura da água, a forma utilizada,
 a  estabilidade  da  rede  elétrica podem alterar 
o  tempo. Tome cuidado para que a calda não queime.
. Após o tempo de cozimento, o pudim deve estar
cozido. Na parte de cima, poderá ficar uma espuma,
ainda. É normal. Veja os "buraquinhos" que se formam
dos lados do pudim e teste com um palito; se sair
seco, o pudim está pronto.